Wasser für die Kaffeezubereitung

Die Sulfatanalyse ermöglicht eine einfache und schnelle Quantifizierung der Analytenkonzentration im Wasser für die Kaffeezubereitung.

Sulfatanalyse an Wasser

CDR CoffeLab analyzer for controlling fermentation processes, for defining the chemical profile of green beans, roasted coffee and the drink.

Art der Analyse: Endpunkt-Analyse Analysezeit: [uni]. Analysebestimmungen von mehreren Proben möglich, bis zu max. 16 Tests mit CDR CoffeeLab®.<h3>Behandlung der Probe</h3>Es wird keine Probenaufbereitung benötigt.

Methodik

Das Sulfation reagiert mit Bariumchlorid zu Bariumsulfat. Die bei 420 nm gemessene Absorption ist proportional zur Menge des in der Wasserprobe vorhandenen Analyten.

Prinzip des Tests

Die Kalibrierkurve wurde unter Verwendung von Standard-Sulfatlösungen erstellt. Der Verlauf der Kurve bestätigte eine ausgezeichnete Linearität des Systems über den gesamten Messbereich.

Kalibrierkurve

Die Kalibrierkurve der Sulfatanalyse an Wasser mit CDR CoffeeLab®, erstellt unter Verwendung von Sulfat-Standardlösungen. R²=0,9993

The calibration curve of the analysis of sulphates on water with CDR CoffeeLab® obtained using standard sulphate solutions. R²=0.9993

Reagenzien-Kit

Messbereich

CDR CoffeeLab®

CDR CoffeeLab® - das Analysegerät für die Welt des Kaffees vom Ursprung bis zur Röstung

Sulfate an Wasser

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