Marco Puleo, Önotechniker der italienischen Genossenschaftskellerei Cantina Sociale Colli Fiorentini di Montespertoli (FIorenz)

"Wir haben uns gegen Ende der Weinlese 2008 mit diesem Gerät ausgestattet und sind damit sehr zufrieden, denn es hat den Analyseprozess sehr vereinfacht, vor allem bei Parametern wie dem Gesamtsäuregehalt und der Äpfelsäure. Die Möglichkeit, 12 Proben gleichzeitig zu analysieren und innerhalb weniger Minuten eine Antwort zu erhalten, ermöglichte uns, die Analysezeiten im Vergleich zu den offiziellen Methoden zu verkürzen. Bei der Installation führten wir außerdem einige Tests durch, um die Wiederholbarkeit und Genauigkeit der Analysen zu überprüfen, und wir konnten feststellen, dass bei zweimaliger Analyse derselben Probe das gleiche Ergebnis erhalten wird. Beim Vergleich der mit CDR WineLab® erzielten Ergebnisse mit den Analysen der gleichen Probenparameter, die von akkreditierten Labors durchgeführt wurden, waren die Werte nicht allzu unterschiedlich.“

„Obwohl die Kosten pro Einheit höher sind als die Kosten für die entsprechende Analyse, die mit einer herkömmlichen Methode durchgeführt wird, wurden die Zeiten und die Genauigkeit der Ergebnisse erheblich optimiert.“

Sergio Parmeggiani, Weinfachberater

„Ich wollte mich mit einem Gerät ausstatten, mit dem ich eine breitere Palette von Bestimmungen schneller durchführen kann. Als ich die Werbung für dieses Gerät in einer Fachzeitschrift sah, setzte ich mich mit dem Hersteller in Verbindung und durfte es einen Monat lang testen.“

„Ich habe seine Zuverlässigkeit getestet und war damit zufrieden. Außerdem habe ich auch festgestellt, dass ich damit viel Zeit sparen konnte, die bei der Ernte ein kostbares Gut ist. Ein weiterer Faktor, der mich zum Kauf bewogen hat, war die einfache Handhabung. Natürlich habe ich mir auch die Frage zu den Kosten gestellt und festgestellt, dass sich CDR WineLab® innerhalb von ein paar Weinlesen recht leicht amortisieren lässt.“

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Der vollständige, italienische Text der Interviews wurde der Juli-Ausgabe der Zeitschrift VQ Vite, Vino & Qualità entnommen: „Pocket-Analyse – schnelle und genaue Bestimmung zahlreicher chemisch-physikalischer Parameter mit fotometrischer Technologie“ VQ,

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