CDR FoodLab®-Methode: Bericht des italienischen Züchterverbandes (AIA, Associazione Italiana Allevatori) über die Analyse von Harnstoff in Milch

Das Labor Laboratorio Standard Latte des italienischen Zuchtverbandes hat von Juli bis Oktober 2001 2500 Tests durchgeführt, um die Funktionsfähigkeit des Analysegeräts CDR FoodLab® zu überprüfen.

Die Funktionstests umfassten die Analyse zur Bestimmung des Harnstoffs in Kuh-, Büffel- und Schafmilch.

Diese Tests validierten die Analysemethode (CDR FoodLab®-Methode) aller Analysesysteme der Produktlinie CDR FoodLab, einschließlich der neuen Systemversionen: CDR BeerLab® und Junior, CDR WineLab®, CDR FoodLab Touch und CDR FoodLab für Öle und Fette, wobei CDR FoodLab die Vorgängerversion von FoodLab Touch ist.

Die durchgeführten Tests sind:

• Bestimmung der Analysegeschwindigkeit,
• Temperaturkontrolle jeder Test-Vertiefung,
• Wiederholbarkeitstests,
• Kalibrierung des Instruments,
• Kontrolle der Linearität des Instruments,
• Empfindlichkeits- und Wiederherstellungstests,
• Kontrolle von Chargenvariationen,
• Kontrolltests für Fettinterferenz,
• Verdünnungstests.

• Das CDR FoodLab®-System ermöglicht die Bestimmung der Harnstoffkonzentration ohne Vorbehandlung der Probe.
• Die Temperaturregelung der 15 Test-Vertiefungen (37 °C ± 0,4 °C) war homogen, und die festgestellten Unterschiede lagen weitgehend innerhalb der angegebenen Toleranz.
• Ein Einfluss der Bedienerhandhabung wurde nicht festgestellt.
• Die Wiederholbarkeit war insgesamt gut.